PDA-02-T con asistencia para goteo V60
PDA-02-T con asistencia para goteo V60
Precio habitual
€16,90 EUR
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Precio de oferta
€16,90 EUR
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Café V60 con calidad de barista para todos V60 Asistencia por goteo \n \norte
\norte Esta útil herramienta está diseñada para simplificar el proceso de preparación del café. Disfrute de preparar café con el V60 Drip-Assist.
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\norte Vídeo del producto
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¿Quién es Pete Licata?
\norte Campeón mundial de barismo 2013 \n \nCampeón de barismo de EE. UU. 2011 \n \nConsultor de Nomad Coffee Group
\norte Características
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Dos tipos de orificios ayudan a preparar un café de calidad. El Drip-Assist tiene orificios de dos tamaños diferentes que le ayudan a regular la velocidad de vertido.
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No es necesario utilizar una tetera de cuello de cisne. No es necesario utilizar una tetera de cuello de cisne, ya que las pequeñas gotas de agua creadas por Drip-Assist garantizan la velocidad ideal para preparar el café.
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El agua fluye hacia la sección central cuando el anillo exterior está lleno. Si vierte demasiada agua, fluye hacia la sección central. Puede utilizar esta función para ayudar a medir su receta.
\norte Receta original de Pete Licata
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\norte Posos de café: 18～24ｇ \nAgua: 300～400mL \nTemperatura del agua: 97℃~ \nCapacidad final: Aprox. 300ｍL
\norte \norteEspere 30 segundos después de verter 50~70 ml de agua caliente en la parte central para que florezca. \n \nVierta el resto del agua caliente en el anillo exterior y permita que el exceso de agua se vierta hacia los orificios centrales.
\norte \norte Posos de café: 25～30ｇ \nAgua: 400～500mL \nTemperatura del agua: 97℃~ \nCapacidad final: Aprox. 390ｍL
\norte \norte Espere 30 segundos después de verter 70~85 ml de agua caliente en la parte central para que florezca. \n \nLlene el anillo exterior, haga una pausa para drenar hasta la mitad y repita hasta alcanzar la dosis de agua.
\norte Presupuesto
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\norte \norte| NOMBRE DEL ARTICULO | \norteV60 con asistencia para goteo | \norte
| ARTICULO No. | \nortePDA-02-T | \norte
| TAMAÑO | \norteΦ109 × H51 \nDiámetro de la parte superior 87 | \norte
| CAPACIDAD | \nortePara 1 a 4 tazas | \norte
| PESO | \norte97 gramos | \norte
| MATERIAL | \norteCuerpo / resina PCT | \norte
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\norte| NOMBRE DEL ARTICULO | \norteKit de asistencia antigoteo V60 | \norte
| ARTICULO No. | \nortePDA-1524-T | \norte
| TAMAÑO | \norteW137 × D117 × H140 \nDiámetro de apertura superior 87 | \norte
| CAPACIDAD | \nortePara 1 a 4 tazas | \norte
| PESO | \norte300 gramos | \norte
| MATERIAL | \norteCuerpo / Resina PCT \nGotero / Resina AS Papel \nFiltro Blanco 40 hojas | \norte
Mensaje de Pete Licata
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La idea original detrás del V60 Drip-Assist (¿por qué querías hacer "Drip Assist"?) \nDrip-Assist es un producto que he imaginado durante mucho tiempo. Con las cafeteras automáticas es muy común tener un cabezal rociador que ayuda a distribuir el agua de manera uniforme en los posos. Por lo tanto, Drip-Assist es mi forma de crear un patrón de vertido de agua altamente utilizable que crea una taza de café de alta calidad y un producto muy consistente. \n \n ¿En qué aspecto de Drip-Assist insistes más? \nDos tamaños de orificios. Es importante poder verter agua rápidamente cuando sea necesario, lo que se logra con los orificios internos. Al mismo tiempo, se necesita una ducha de agua bastante lenta y dispersa para un movimiento más suave del agua a lo largo de gran parte de la infusión. Al tener ambos tamaños, puedes manipular suficiente cantidad de infusión para crear resultados fantásticos. \n \n Un mensaje que te gustaría compartir con los consumidores. (sobre el sistema Drip Assist V60) \nUtilice los orificios centrales de alta velocidad para la infusión. Luego, utilice los orificios exteriores para la preparación. Puede preparar el café pulsando o vertiendo el agua de forma continua. También es una buena idea verter un poco de agua en los orificios centrales de vez en cuando para asegurarse de que el lecho de café interactúe de manera uniforme. Si vierte el agua de forma continua, permita que el exceso de agua fluya hacia la cámara central para agregar automáticamente esa pequeña turbulencia adicional. \n \n Otros comentarios/pensamientos sobre el sistema Drip Assist \nExperimente con vertidos a través de los orificios de distintos tamaños. Si encuentra demasiada variación en el lecho de café, intente pulsar con menos frecuencia. O si el centro se amontona demasiado después de la preparación, intente verter más agua en los orificios centrales la próxima vez. El sistema Drip Assist estándar da como resultado un lecho de café en forma de cuenco cuando se usa solo con el filtro de papel. Cuando se usa con el filtro plano, debe estar prácticamente nivelado. Tenga en cuenta que cuanto mayor sea la dosis, mayor será la necesidad de pulsar el agua. Con más dosis, la cámara de preparación se llena más rápidamente y necesita unos segundos para vaciarse un poco más.
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