Lo mejor de Panamá Maragogipe 90g

Descubre la rara elegancia de Maragogipe, un extraordinario café natural que obtuvo el 8º puesto en Best of Panama 2024 con una sobresaliente puntuación de 90.25. Esto no es solo café. Es un lanzamiento altamente seleccionado para aquellos que valoran el origen, la rareza y la artesanía en su forma más pura.

Este café proviene de Café Don Benjie, una finca de 33 hectáreas ubicada en las impresionantes Tierras Altas de Chiriquí, anidada en el Cañón de Bajo Mono, cerca de Boquete y las laderas del Volcán Barú. Cultivada a altitudes entre 1400 y 1600 metros, la finca prospera junto al prístino Río Caldera, beneficiándose de suelos volcánicos, agua de manantial cristalina y la legendaria neblina del Bajareque. Juntos, estos elementos crean microclimas únicos que han convertido a Bajo Mono en una de las regiones de café especialidad más respetadas de Panamá.

La historia de la finca se remonta a 1914, cuando la familia de Dianous llegó a Boquete y adquirió su primera tierra cafetera en Bajo Mono. Su dedicación al café ha continuado por generaciones. En 2011, la finca inició un nuevo capítulo bajo la administración de José Benjamín de Dianous G. y Stefan Arwed Müller, quienes siguen profundamente comprometidos con la calidad, la sostenibilidad y la preservación del medio ambiente.

El nombre Café Don Benjie rinde homenaje a Benjamín de Dianous Henríquez, cariñosamente conocido como Don Benjie, un apasionado amante del café y un contribuyente activo a la cultura cafetera de Boquete. Este café es tanto un tributo como un legado.

Cuidadosamente procesado naturalmente para realzar la dulzura, complejidad y textura, este Maragogipe es tostado por SOLO Brewing Lisboa y presentado en una exclusiva botella de vidrio que contiene 90g de granos enteros. El lote es extremadamente limitado, con solo unas pocas unidades disponibles.

En la taza, espera notas expresivas de mango maduro y especias, con profundidad, acidez y dulzura de mermelada. Matices de nectarina y crema de mango se despliegan en una sensación en boca lujosamente súper cremosa. Refinado, vibrante e inolvidable.

Con su rara procedencia, perfil premiado y elegante presentación, este Maragogipe es un regalo excepcional para la temporada festiva, o un presente significativo para alguien realmente especial, sin necesidad de fecha. Un café de declaración, destinado a ser saboreado – o atesorado.

Lote extremadamente limitado. Muy pocas unidades disponibles.

País: Panamá
Variedad: Maragogipe
Proceso: Natural
Región: Quiel
Puntuación: 90.25
Notas de cata: Mango maduro, especias. Profundidad, acidez, mermelada. Nectarina, crema de mango. Súper Cremoso