{"product_id":"geishaaaleontanzania","title":"Café Aeropress Portugués Geisha AA – Leon Christianakys 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"VIpgJd-yAWNEb-VIpgJd-fmcmS-sn54Q\"\u003eEnvíos normalmente los jueves, ¡ya que se tostará los martes! Únete a nosotros en nuestras sesiones de tueste en nuestra cafetería.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDespués de que empezamos a tostar café, tuve un objetivo. Tener nuestro café en la selección para el Campeonato Portugués de Aeropress. Compré este café en febrero de 2024 y se retrasó hasta la semana anterior a las pruebas de los cafés. Simplemente lo tostamos de muestra, lo enviamos y esperamos que fuera una buena experiencia para los jueces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e¡Nunca en nuestros sueños más salvajes pensaríamos que podríamos ganar este! Como tostador nuevo, esta es una gran oportunidad y un honor, ser seleccionado entre tan grandes tostadores que me inspiraron con su trabajo para llegar a donde queríamos con el café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAyudó mucho que usáramos este increíble Geisha de Leon Christianakis. ¡Mucha dulzura de gofres, notas florales de naranja y sabores a melocotón invaden tu boca con un suave regusto persistente que solo los granos de alta calidad pueden ofrecer!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe data-instgrm-payload-id=\"instagram-media-payload-0\" height=\"1100\" src=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/C_BPiJTMepb\/embed\/captioned\/?cr=1\u0026amp;v=14\u0026amp;wp=822\u0026amp;rd=https%3A%2F%2Fsolobrewing.pt\u0026amp;rp=%2Fstore%2Floja%2Fgeisha-aa-leon-christianakys-portuguese-aeropress-coffee-200g%2F#%7B%22ci%22%3A0%2C%22os%22%3A1765.6000000238419%7D\" id=\"instagram-embed-0\" class=\"instagram-media instagram-media-rendered\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allowtransparency=\"true\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eEste es un café exclusivo con una cantidad limitada, ¡no te pierdas esta oportunidad de probar uno de los cafés más increíbles que hemos tostado!\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePAÍS: TANZANIA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFINCA: ACACIA HILLS\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVARIEDAD: GEISHA AA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eALTITUD: 1.750-1.950 MSNM\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePROCESO: TOTALMENTE LAVADO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNOTAS SENSORIALES: Gofres, Vainilla, Melocotón ligero y flores de naranja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSOBRE EL PROCESO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl proceso de clasificación de cerezas comienza en el campo y continúa en la estación de lavado, donde el despulpado se lleva a cabo por la tarde. Luego, el café se somete a un proceso de fermentación abierta durante un período de 12 a 13 horas. Durante este tiempo, el café se revisa regularmente para controlar el nivel de fermentación. Una vez que se completa el proceso de fermentación, el café se lava y clasifica para separar P1, P2 y flotantes. El proceso de secado, que generalmente toma de 13 a 16 días dependiendo de las condiciones climáticas, continúa hasta que el pergamino alcanza un contenido de humedad del 12% en las camas. Luego, el pergamino seco se transfiere a un área de almacenamiento en seco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/3437\/8065\/files\/4.png?v=1733840969\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SoLo Brewing Roasters","offers":[{"title":"200g","offer_id":49861560172881,"sku":"","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":55041329987921,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/3437\/8065\/files\/card_geisha_04_da1ba6e1-3502-4a4d-b573-6de64909f2da.jpg?v=1733141054","url":"https:\/\/solobrewing.pt\/es\/products\/geishaaaleontanzania","provider":"SOLO Brewing Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}