LIBRO CAFÉ TERROIR

LIBRO CAFÉ TERROIR

Terroir es un hermoso libro elaborado por Barista Hustle sobre cómo el terroir afecta el carácter del café y el éxito de una cosecha. El libro incluye fotografías magníficas y entrevistas con expertos como Tim Wendelboe, Hanna Neuschwander, Willem Boot, Graciano Cruz y Anabella Meneses.
El terroir ofrece una educación increíble sobre lo que contribuye al éxito y al fracaso de un cultivo de café, incluidas las técnicas de cultivo, el manejo del suelo, las enfermedades del cafeto y los efectos del cambio climático.
Si te preocupan los factores que puedes controlar y los pasos que puedes seguir para apoyar un café sostenible y delicioso, este libro es para ti.