V60 01 ROJO VDC-01R

El galardonado HARIO V60 es el gotero preferido por los profesionales y entusiastas del café de todo el mundo, ¡en el cómodo y compacto tamaño 01!
Lanzada originalmente en 2005, la HARIO V60 es apreciada en todo el mundo como una gran herramienta que puede ayudarle a crear variaciones de sabor al preparar café. Su facilidad de uso la convierte en un excelente punto de partida para las personas interesadas en el café de especialidad, mientras que su versatilidad le permite ajustar su preparación a sus preferencias precisas, extrayendo todos los deliciosos sabores y aromas de sus granos de café.
El V60 es amado por los baristas y entusiastas del café de todo el mundo, y ha sido probado una y otra vez: el V60 se usó para ganar 6 de los 10 Campeonatos Mundiales de Brewers Cup, ¡y es el único gotero que tiene múltiples victorias a su nombre!
Característica 1 del V60: forma cónica
La forma cónica distintiva del V60 permite que las capas de café molido sean más gruesas que en la superficie plana de un gotero tradicional con forma de trapezoide. La forma cónica permite que el agua caliente fluya hacia el centro, lo que le permite permanecer en contacto con el café molido durante más tiempo y garantiza una extracción adecuada del sabor y los componentes aromáticos del café molido.
Característica 2 del V60: Costillas en espiral
Cuando el café está saturado, las nervaduras altas no impiden su expansión y se crea una capa de aire entre el papel y la pared del gotero. Las nervaduras retorcidas evitan que el papel y el gotero se adhieran entre sí, dejando pasar el aire y permitiendo que el café se expanda adecuadamente. Esto promueve una extracción suave.
Característica 3 del V60: Un solo orificio
El V60 tiene un orificio grande en la parte inferior, a diferencia de los varios orificios más pequeños que se ven, por ejemplo, en los goteros tradicionales con forma de trapezoide. Esto permite que la punta del papel de filtro sobresalga a través del orificio, lo que a su vez permite que el agua caliente realice una extracción más parecida a la de un filtro de tela, ya que no está restringida por el gotero. Cambiar la velocidad de vertido le permite preparar café con el sabor que prefiera, más fuerte o más ligero.
La V60 fue diseñada para ser accesible, versátil y, lo más importante, preparar un buen café. ¡Y lo hace!