Brayan, um orgulhoso nativo de Acevedo, Huila, Colômbia, está aqui para revelar sua história repleta de café. Aninhado no coração de San Adolfo, uma movimentada fazenda de café, as raízes de Brayan são profundas neste solo rico em cafeína. É como se a própria terra lhe sussurrasse seus segredos, moldando seu destino. Desde pequeno, Brayan absorveu a sabedoria do café como uma esponja, graças às aulas extracurriculares de seu pai. Mal sabia ele que aquelas conversas sobre café acenderiam uma chama dentro dele. Agora, ao lado de 60 almas com a mesma mentalidade (incluindo seus próprios parentes), Brayan está em uma jornada para compartilhar suas preciosas cerejas de café com o mundo. Não é tarefa fácil, mas eles estão prontos para o desafio. E é aí que a mágica acontece – com uma ajudinha da Forest e da unidade de processamento de Ancla, os grãos de Brayan recebem um tratamento real, resultando em perfis de sabor de tirar o fôlego. O sonho dele? Simples, mas poderoso: espalhar o sabor rico e ousado das melhores cervejas de San Adolfo Huila por toda parte. Então, preparem as canecas, pessoal – o Brayan está preparando algo especial!
UVA Morangueira – Uva – Café 200g
UVA Morangueira – Uva – Café 200g
Preço normal
€26,90 EUR
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Envio normalmente às quintas-feiras, pois a torra será feita às terças! Junte-se a nós em nossas sessões de torra em nossa cafeteria.
Você está pronto para ficar impressionado?
Com que frequência você se surpreende com café? É isso aí! Este café foi infundido com uvas naturais da Colômbia, adicionando um aroma frutado que não é natural em cafés! É uma montanha-russa de sabores, com notas profundas de flor de laranjeira, anis-estrelado, flores brancas e muito mais! Isso vai saciar sua vontade de doce, com uvas que lembram balas!
Uma verdadeira obra-prima dos nossos amigos da Forest e Brayan Avelar, este é um café incrível com alta complexidade pronto para ser descoberto!
PAÍS: COLÔMBIA, ACEVEDO
FAZENDA: LAS PALMAS
VARIEDADE: CASTILLO, CATURRA E COLÔMBIA
ALTITUDE: 1.400-1600 MASL
PROCESSO: CO-FERMENTADO COM UVAS
NOTAS SENSORIAIS: UVAS, UVAS E MAIS UVAS. ALGUMAS FLORES, MAS PRINCIPALMENTE UVAS
DO PRODUTOR:
HISTÓRIA:
DESCRIÇÃO DO PROCESSO:
