LIVRO TERROIR CAFÉ

LIVRO TERROIR CAFÉ

Terroir é um livro lindo feito pelo Barista Hustle sobre como o terroir afeta o caráter do café e o sucesso de uma colheita. O livro inclui lindas fotografias e entrevistas com especialistas como Tim Wendelboe, Hanna Neuschwander, Willem Boot, Graciano Cruz e Anabella Meneses.
Terroir oferece uma educação incrível sobre o que contribui para o sucesso e o fracasso de uma safra de café, incluindo técnicas de cultivo, manejo do solo, doenças do cafeeiro e os efeitos das mudanças climáticas.
Se você se importa com os fatores que pode controlar e as medidas que pode tomar para promover um café sustentável e delicioso, este livro é para você.